食材:面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉。
做法:
1. 煮好的面在凉水中过凉,捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。
2. 锅内放油,加入五香粉炒香,加入鸡蛋、西红柿快速翻炒,加入酱油炒匀,倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味。
3. 快速的翻动面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
转自:家常美食
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