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喜欢吃面食的姐妹来试试这个油泼面,真的太好吃了,而且又特别的简单,有面有主食,当早餐快手又省时,当晚餐比叫个外卖还要快呢。
再加上入伏之后,天气越来越热,如果家人感觉没食欲的话也可以试试这碗面,非常的开胃,而且面食也是很好消化和吸收的哟。
【油泼面】
食材:山药面,青菜,豆芽,蒜末,辣椒面,葱花,食盐,白糖,白芝麻,热油,生抽,老抽,
做法,
1、锅里加水烧开,再把面条放进去,我用的是山药面条,也可以直接在超市里买刀削面。面条需要煮7分钟。
2、捞出来之后,过一下冷水,这样面条吃起来口感更加的Q弹。
3、煮面条的水不要倒掉,把青菜和豆芽洗干净,放进去煮两分钟,煮熟之后捞出来。
4、放在面条上面,加入蒜末,葱花,辣椒面,泼入热渍,再放生抽,老抽,白糖,食盐,白芝麻,一起搅拌均匀就可以开吃了。
超简单,10分钟上桌,用来当早餐,晚餐都可以。夏天没食欲时做来吃,又超级开胃的。姐妹们快试试看哟。
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