1、喝酒时建议不要吃柿子,柿子与白酒同食,并不会直接的引起死亡。但是过多食用柿子、柿饼等,容易造成胃肠粘膜损害,会形成胃结石,特别是进入秋季,在饮食方面不要吃生冷刺激性食物,肠胃不好的人最好不要饮酒时吃柿子,酒味甘辛微苦性大热,而是柿子性寒,二者不宜同食。
2、饮酒时大多用肉类菜下酒,蛋白质食物更与柿子相克,发生后形成凝块,既难于消化又不容易排出,酒入胃后肠道分泌增加,柿子橘酸与胃酸相遇,形成粘稠状物质,易与纤维素胶结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。
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