10-15分钟。面包蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,鲜活的面包蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,面包蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使面包蟹的肉质变老,口感变柴。
拓展资料:面包蟹,多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。
面包蟹主要地理分布于太平洋海域。
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