1、燕巴鱼、咸雪里荭樱、食物油、盐、葱花、酱油、 料酒、醋、花椒面。洗净收拾好燕巴鱼,切成适当的鱼段,洗净咸雪里荭樱,切成小段;
2、锅内放油烧热后放入鱼段,煎至两面金黄;
3、放入咸雪里荭樱小段,加入适量的盐、葱花、酱油、料酒、醋、花椒面后加入清水,用温火炖15分钟。
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