对虾保存方法:将新鲜对虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中,然后加水,水位刚刚漫过对虾就好,再撒少许食盐到对虾身上,放入冰箱的冷冻室中冷冻即可。对虾的营养成分很丰富,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A等。其中对虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用,能保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。
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