1、首先在菜板上倒上开水，接着撒上少许食盐，再倒上小苏打。

2、最后再倒上白醋静置10分钟，时间到后用百洁布将菜板擦拭一遍，再用清水冲洗干净晾干。

3、接着将食用油倒在晾干后的菜板上，用手涂抹均匀，盖上一层保鲜膜静置一晚上，第二天冲洗干净即可。

4、日常使用菜板时要及时清洗晾干，但是不可暴晒。