1、酿造完成以后不添加二氧化硫的话,保存期基本上是一年;
2、像红酒那样添加二氧化硫,保存期在三年以上;
3、自酿草莓酒,酒精度十度以上,密封得好,储存在比较阴凉的地方,保存期基本上是一年;
4、由于自酿酒技术有限,一般在1年内饮用完,不过对于技术好的酿酒方法,可以存放时间更久,有的4年也没有坏掉;
5、如果自酿酒技术偏低,细菌处理不够,防氧化能力不足,那么自酿酒的保存时间便短。
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