1、料酒,盐,番茄酱,糖,醋,鲜汤,水淀粉;
2、花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克 ;
3、花椒、盐、柠檬汁等,炸完撒点孜然粉、辣椒粉或者更简单的黑胡椒粉;
4、番茄酱,糖,醋,鲜汤,料酒,盐和水淀粉调成汁,加热成芡汁后淋上几滴麻油,倒在炸好的鱼肉上。
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