土豆片怎么切?将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上，我来为大家科普一下关于土豆片怎么切?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆片怎么切

将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。

用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。

左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。

右手下刀要有节奏,左手随着右手也是要节奏的向后退,这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。

土豆用刀切成薄片后,在用刀将薄片分成小薄片,这样土豆片就可以做备料。