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用料:金针菇适量,黄瓜适量,红椒适量,黄椒适量,食盐适量,醋适量,香油适量,白糖适量,葱油适量。
金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用。
黄瓜、红椒、黄椒切丝。
将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
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