羊排如何做才好吃?红烧羊排好吃做法如下：用料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉，我来为大家讲解一下关于羊排如何做才好吃?跟着小编一起来看一看吧!

羊排如何做才好吃

红烧羊排好吃做法如下：

用料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。

做法

先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。

锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。

加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。

大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。