孜然羊肉是哪个地方的菜?孜然羊肉是新疆菜孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点此菜品较适合在秋冬季节食用,今天小编就来说说关于孜然羊肉是哪个地方的菜?下面更多详细答案一起来看看吧!
孜然羊肉是新疆菜。
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。此菜品较适合在秋冬季节食用。