1、南瓜去皮去瓤,切小块儿放入碗中。
2、盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮4分左右。
3、叮好的南瓜取出,放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
4、白砂糖放入南瓜泥中。
5、加入面粉,和成面团。
6、分成35g一个的小剂子。
7、将面团擀开,放入年糕条,包好以后裹一层椰蓉,做好所有的。
8、预热烤箱,上下火165度15分左右。
9、烤好以后取出。
10、趁热掰开,年糕拉丝~
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