野生菌哪几种不能吃(吃完就要躺板板)

生活 生活 更新时间: 2024-07-08 22:36:08

“警察同志,我父母今天早上在小区门外一个流动商贩摊上买了蘑菇,食用后中毒,正在医院救治,麻烦你们帮帮忙!”9月6日,虎溪派出所接到报警,称有人误食蘑菇中毒。接到报警,民警立即前往报警人周女士父母所在医院。

据都市热报记者了解,当天周女士的父母早上出门散步,在自己所居住的小区门口附近看到了一个卖蘑菇的小贩,老两口就想着买点蘑菇回家炖汤喝,便在小贩手上买了三朵,回家后,午饭的时候就立即拿了一朵炖汤喝,老两口都喝了不少。

饭后两个小时过去,老两口陆续出现头痛发烧症状,一开始老人并未重视,以为是普通的感冒,但突然间两个人都出现同样的症状着实有些奇怪,回想俩人中午吃的那朵不知名的蘑菇,两人便怀疑是中毒了。

周女士得知父母的情况后立即赶回家中,将老两口送到医院救治。经过医院治疗,目前两人已无大碍,医生回复只需在医院观察一天,情况平稳即可出院。

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市民周先生夫妇俩误食青褶伞菌菇中毒

经查看,周女士父母所购买的蘑菇学名“青褶伞”,具有毒性,非食用菌,青褶伞的菇属肠胃炎型毒蘑菇,误食该菇后,主要引起肠胃严重不适,大多数在食用后15分钟至2小时内会出现恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等症状。大多数情况下,这种症状会在8-12个小时后自发消退。

得知父母在流摊上购买到毒蘑菇的周女士随即报了警,她担心有其他人会购买此蘑菇,希望能够引起周围邻居的注意,避免误食毒蘑菇中毒。

高新民警提醒,青褶伞这种野生菌含有多种毒素,食用后会造成多器官功能衰竭,危险性非常大。一般来说,雨后各种野生菌繁殖非常快,市民在野外玩耍时,不要被一些野生菌漂亮的外表所迷惑,随意采摘食用,以免发生危险。

延伸:警惕!这些野生蘑菇不能吃

每逢菌子季,各种野生菌便成了必吃的美味,但吃毒菌子中毒的新闻也随之刷屏。需要警惕的是,采食野生蘑菇存在着巨大的食品安全风险,稍有不慎就会危害生命健康。

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假褐云斑鹅膏

假褐云斑鹅膏:中毒后潜伏期短,食后10分钟至6小时内发病,主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,也有造成肾损伤的报道。

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粉孢牛肝菌

粉孢牛肝菌:中毒后有消化道反应,有恶心,眩晕等症,可以引起神经精神症状。

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丝盖伞

丝盖伞:含有神经精神型毒素,中毒表现为瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等类似有机磷杀虫剂中毒的“毒蕈碱”样症状。

这些网传“鉴毒”方式,不靠谱!

颜色鲜艳的菇有毒?事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。例如色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞有剧毒。同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是很好的食用菌。

长在阴暗潮湿处的有毒?有些食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有的生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

银器、大蒜一起煮会变黑的有毒?实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

受伤变色、流汁液的有毒?此说法不准确,例如像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们却是味道鲜美的食用菌。

不生蛆、虫子不吃的有毒?说法不准确,不少有毒种类也可以生蛆。

来源:都市热报

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