虾皮可以补钙,虾皮可谓是日常食物中的含钙冠军,每100g就约有1000mg的钙含量,一把虾皮中的含钙量就已经相当于250ml牛奶的含钙量,虾皮虽然钙含量丰富,但是它所含有的胆固醇和盐也较高,过量摄入胆固醇与盐,或会对心血管健康影响不利。因此,对于血脂有异常的人群来说,要想补钙,最好还是通过喝牛奶、吃钙片等方式来进行。
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