冬天除了火锅最受欢迎,还有这道砂锅菜也是非常抢手的。热气腾腾的,咸鲜可口,非常好吃下饭,赶紧给家人做起来哈! 食材: 娃娃菜一颗,香菇4个,青红线椒各1个,油豆腐150克,蒜3瓣 步骤: 1.娃娃菜剥开洗净,香菇切片焯下水备用,辣椒蒜切碎。 2.调份酱汁:碗中加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,1勺淀粉,少许盐,半碗清水搅拌均匀备用。 3. 锅中放油炒香蒜末和辣椒,倒入油豆腐翻出香味,将炒好的油豆腐倒入砂锅中,再放入娃娃菜,香菇,淋入酱汁,盖上锅盖焖8分钟即可开吃,中途翻拌下小心糊锅底。 家常快手菜 超级下饭的家常菜 砂锅菜
By 明月的美食厨房
油豆腐 200克香 4朵娃娃菜 1颗植物油 10克蒜 3瓣青红线椒 各1个
1、准备好食材
2、香菇切片焯好水,蒜辣椒切碎
3、娃娃菜剥开洗净
4、调酱汁: 碗中加入1勺蚝油
5、2勺生抽
6、1勺老抽
7、半勺白糖
8、1勺淀粉
9、少许盐
10、半碗清水拌匀
11、放油蒜末辣椒油豆腐炒香
12、上面放入娃娃菜
13、放入香菇
14、淋入酱汁
15、焖8分钟,中途可翻拌下小心糊底
16、热气腾腾的砂锅菜出锅了
17、超入味
18、好吃下饭
口味可根据自已的喜好调配 还可加入自已喜欢的配菜一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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