用料:肉沫2斤半,芹菜2把,姜末适量,鸭蛋2个,油适量,盐4勺,耗油少许,六月鲜酱油适量,味精少许。
芹菜肉馅的做法:
1、准备好肉沫和芹菜;
2、将芹菜洗净,沥干水分,切末;
3、加锅中搅拌,加入肉沫,盐,味精,鸭蛋;
4、在加芹菜,耗油,料酒,六月鲜酱油,食用油;
5、搅拌均匀,加入姜末搅拌均匀;
6、肉沫芹菜馅准备好了。
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