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石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉。
材料:鹌鹑蛋、虾、小西红柿、圆生菜、黄瓜适量。香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油适量。
鹌鹑蛋煮熟剥皮切开两半,小西红柿切开、黄瓜斜切片、黑橄榄切圈、散叶生菜撕开小块。
鲜虾去皮挑去虾线,用开水烫熟捞出。
将香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁。
加入石榴籽装盘、淋上油醋汁即可。