什么是轻食”，只有弄清楚轻食风的来龙去脉，才能有的放矢，一战即成。"轻食"一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的"Lunch"正具有轻食的意味;此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的"Snack"，也是轻食的代表字眼之一。所以说，轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食品图果腹、止饥、分量不多，可说是「轻食」的原始概念，三明治是最佳代表。港焙轻食沙拉（新品：扒烤秋葵拌带子大虾暖沙拉）目前，比较广泛流行和认可的轻食，有3层含义：1、非正餐时段，享用份量不多的食物。2、操作简易，不用在用餐上花太多时间。3、区别于重油重口味，以低糖、低脂、低盐、高纤的有机食材为主。综合看来，可以将轻食理解为：低脂、低卡、低糖、低盐和高纤维、高维生素、高营养的原材，以烫、蒸、炖、煮等烹饪方式为主的食物。不追求醇厚味，不追求刺激味，口味偏清淡，不油腻；讲究膳食平衡，简单适量的一顿饭，七八分饱足矣。港焙轻食沙拉（新品：田园菠菜煎鸡胸蛋卷）对所有人而言，“轻食就是刚需”！1、饱食是慢伤，伤肠胃、易致肥胖、加速衰老还容易“三高”。2017中国城市癌症最新数据报告显示，全国每天约1万人确诊癌症，消化道癌的发病率最高，其中，胃癌、肠癌逐年激增，患者发病年龄越来越年轻。“病从口入”、“八分饱，保健康”，俗语讲得不无道理。素颜速语清新玉米鸡茸粥（新品：清新玉米鸡茸粥）2、不论是年长者，青年人，还是体弱多病者，健康和长寿是大家的长期需求。都市白领们的脑部，几乎每天都在维持高速运转的状态，身心紧绷，时刻处于一种备战状态。高热量食物荤腥类食物吃在嘴里好吃，但对消化系统的负担却很重另一方面，据报告显示，近20%的帕金森患者是喜欢饱食的“美食家”。港焙南瓜浓汤（新品：低卡路里南瓜浓汤）

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