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肥牛金针菇做好了

准备好金针菇。牛肉切片，加食用油拌匀，腌制10分钟。金针菇切除根部，洗净。煮开水，下金针菇。再次煮开，即捞起过冰水，沥干水分。将金针菇放进碗中。将生抽、白糖与开水煮开。分几次下牛肉。煮至断生即捞起。将捞起的牛肉放在金针菇上。加入葱珠。将汤汁淋入。,