放入烤箱前

烤好后

先从菜市场买好羊肉（羊肉最好挑选肥瘦相间的），土豆，洋葱（我比较爱吃紫皮洋葱，根据个人喜好选择~）。

回家将羊肉浸泡入水15分钟，泡出血水。

将羊肉和洋葱切成小块，放入生抽，蚝油，十三香，孜然腌20到30分钟~

土豆切成土豆片。

准备好烤盘，烤盘上铺上一层锡箔纸，然后将土豆片铺好，再将腌制好的羊肉洋葱均匀的铺到土豆片上方。

烤箱提前预热10分钟，温度调为200度，上下火。

放入烤箱，烤箱调成上下火，烤箱温度调为200度，时间设置半小时。

需要随时查看羊肉是否已烤好，我一般都比较随意，先设置半小时后，如果没熟会继续加时间。

烤好之前的时间可以准备一些凉菜，这样一顿饭就好了，非常的方便省力，又省钱。招待朋友吃饭，也是一道大菜呢~

大家都可以试试~！

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