1、月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜等。月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜、萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。
2、月饼中的青红丝能吃。月饼中添加青红丝是为了增加色泽和口味,原料也都是胡萝卜、橙皮、番木瓜、萝卜等常用的食物以及一些色素,虽可以食用,但不宜多吃。
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