泥鳅汤做法?材料:泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵,我来为大家讲解一下关于泥鳅汤做法?跟着小编一起来看一看吧!
材料:泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵。
泥鳅宰杀好,用开水烫一下,有利于洗去外层的黏液。
洗净,用厨房纸吸净水份。锅内倒油,煎泥鳅。
锅内倒入水,放姜片,大火烧开,转小火炖。
起锅前,加入盐,胡椒粉,和青菜。
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