清炒慈菇的做法?主料：茨菰10个 辅料：蒜2瓣、盐3克、油适量、酱油适量 ，下面我们就来说一说关于清炒慈菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清炒慈菇的做法

主料：茨菰10个。

辅料：蒜2瓣、盐3克、油适量、酱油适量。

将茨菰用小刀削去外皮洗净。

茨菰对半切开后，再切片。

蒜切末，将锅里的油烧热，爆香蒜末。

放入茨菰片翻炒，加入适量清水翻炒至断生。

倒入酱油翻炒均匀，加入盐调味即可。