百香果蜂蜜酱具体方法如下:
1、准备原料:百香果15个,蜂蜜适量;
2、将百香果放置于避光处两至三天,使其表皮起皱,果实成熟;
3、将百香果表皮用清水洗净后,将百香果从中间切开;
4、将百香果肉用勺子从果壳中舀至碗中;
5、加入适量蜂蜜于碗中,并将百香果肉与蜂蜜搅拌均匀;
6、将搅拌好的果酱置于玻璃瓶中,密封后置于冰箱冷藏。
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