可以吃的,其实就是萝卜的一个品种。
水晶萝卜其实是三叶草的根,洗干净之后像水晶做的萝卜一样,甜甜的。还可用它包裹馅料,看上去晶莹剔透,这样可以刺激人们的食欲,增加胃口。尤其适合夏天食用!
水晶萝卜长的跟萝卜差不多,透明的,但是比萝卜要小。在农村路边、溪边都有三叶草下面的水晶萝卜。
三叶草(Shamrock),是多种拥有三出指状复叶的草本植物的通称,主要包括三类:豆科的车轴草属(被认为是最正宗的三叶草)和苜蓿属、酢浆草科的酢浆草属中的某些种类。
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