1、食材:香蕉,鸡蛋,淀粉,植物油,精白糖。
2、把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段待用。
3、把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀备用。
4、把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的糊糊。
5、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸。
6、等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面即可。
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