营养又美味的蔬菜包? 嗨@大家好我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐今天小猫给大家带来的是一个“蔬菜包”的做法,这是一个不错的,好吃的面食做法,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试,接下来我们就来聊聊关于营养又美味的蔬菜包?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一个“蔬菜包”的做法,这是一个不错的,好吃的面食做法,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试。
深冬的季节天气真冷 ,早上起床是一件很不容易的事情,更别说做早餐,所以这个时候早餐越简单越快捷是最好不过的了。大家就喜欢做一些馒头或者包子,做好之后往冰箱一放,早上起来放锅中一热,然后再简单烧一个汤,几分钟就好。
而我特别喜欢给家人包包子,尤其是今天和大家分享的这个“蔬菜包”,这种只是采用蔬菜包出来的“包子”,不仅口感清淡、味道鲜美,而且做法十分简单,一看就会。最重要的是它热量很低,做主食或点心来吃都很不错!这是老婆和闺女最喜欢的面食了,大家要是喜欢的可以试一试,下面介绍具体做法。
——【蔬菜包】——
【制作主料】:胡萝卜250克、绿豆芽250克、鸡蛋2个、饺子皮150克
【制作调料】:盐2克、十三香2克、蚝油10克、香油10克、香葱2根、生抽10克
——制作方法和步骤——
【步骤一】:首先我们把胡萝卜清洗干净后切成丝、绿豆芽清洗干净装盘,鸡蛋打入碗中备用。
【步骤二】:把打入碗中的鸡蛋用筷子充分地搅散,同时把香葱切成葱末备用。
【步骤三】:锅中放一勺油,把油烧热,然后把鸡蛋放里边炒熟,炒的时候边炒边搅,尽量把鸡蛋搅散成小块、炒熟捞出来备用。
【步骤四】:把胡萝卜和绿豆芽直接倒入炒鸡蛋的锅中,开大火炒软。
【步骤五】:把炒软的胡萝卜和绿豆芽盛出来放入大碗中放凉,把鸡蛋放里边,同时放入盐、十三香、蚝油、香油、香葱、生抽,先不要搅动。
【步骤六】:把准备好的饺子皮稍微再擀一下,尽量擀薄一点 ,把饺子皮擀薄后,再把馅料搅拌均匀。
【步骤七】:然后把准备好的馅料放入饺子皮上,给它包上,就和包包子一样转圈捏紧、压紧,防止露馅,然后把所有的饺子皮都包好就可以了。
【步骤八】:锅中放水,放上盖帘大火烧开,把包好的蔬菜包放盖帘上,盖盖蒸8-10分钟左右。
【产品图】:8分钟后,把蒸好的蔬菜包取出来就可以开吃啦!喜欢的可以试一试,味道相当巴适!
——制作小贴士——
说实话,素菜做的包子,很多人都不爱吃,今天我真的要自夸一下自己。今天这个用素菜做的包子是我最喜欢的了,我家孩子一次吃10个还没有够。虽然这个“蔬菜包”看着平平无奇,但味道一点不含糊,说实话比肉包子好吃,不信可以试一试,保证你吃还想吃。大家一次可以多蒸一点,早上起来热一下,方便又美味,就是制作的时候要注意这几点。
(1)饺子皮稍微厚一点,要自己再擀一下,薄一点的皮做出来的菜包子才好吃,如果有馄饨皮的,用馄饨皮包最好,当然技术好的可以自己做皮,但是一定要把面和硬一点。
(2)菜包子里边的馅,可以根据自己的喜好任意添加蔬菜。
(3)用蔬菜制作菜包子,一定要记住不要放太多的调料,生姜和大蒜不要放,否则会失去蔬菜的原有的清香味道。
(4)鸡蛋炒的时候,要高油温炒制,要快速把鸡蛋划散,搅成小块,要炒老一点,吃起来才香。
(5)包的时候要把口捏紧,防止漏汤。馅要包的时候再和,和早了会出水。
(6)喜欢吃辣的还可以蘸上辣椒酱一起吃,吃起来更加带劲!这款蔬菜包热量较低,减脂期间也可以放心吃。
以上内容是我和大家分享的“蔬菜包”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!