现在正是板栗收获的季节，板栗营养丰富又好吃，是大家非常喜欢吃的一种坚果，家里有板栗树的肯定收获了不少的板栗吧，板栗好吃但是难保存，有些人买回家的板栗放两天就发黑变质了，里面的果肉都变质发霉了，这究竟是怎么回事呢？怎么样才能长时间保存板栗不变质呢？其实方法很简单，今天就教大家一个正确保存板栗的小窍门，板栗不发霉不变质，太实用了！一起来跟我学习一下吧1

正确保存板栗的小窍门步骤如下：

第一步：如果是生板栗的话，只需要将板栗放在阴凉通风处晾7天左右就可以了，一定要把板栗全部像这样铺平晾开，不要叠起来，不然板栗表面和果肉里面的水分不容易蒸发掉，就容易发黑变质了。我们也不要把板栗放在太阳底下暴晒，那样水分容易蒸发的过多影响口感。很多人买回来的生板栗装在袋子里没有铺开，就容易变质发霉了，所以生板栗一定要放在通风处铺平晾干才行。

第二步：板栗风干后不仅口感会更加香甜，而且果肉和板栗壳分离开来了，更加的好剥了。把风干后的板栗放进冰箱冷冻室保存就可以了，这样保存板栗放多久都不会坏，而且随时都可以吃。

看完这个正确保存板栗的小窍门，原来保存板栗这么简单，越放越甜，保存一年都新鲜，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

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