现在正是板栗收获的季节,板栗营养丰富又好吃,是大家非常喜欢吃的一种坚果,家里有板栗树的肯定收获了不少的板栗吧,板栗好吃但是难保存,有些人买回家的板栗放两天就发黑变质了,里面的果肉都变质发霉了,这究竟是怎么回事呢?怎么样才能长时间保存板栗不变质呢?其实方法很简单,今天就教大家一个正确保存板栗的小窍门,板栗不发霉不变质,太实用了!一起来跟我学习一下吧1
正确保存板栗的小窍门步骤如下:
第一步:如果是生板栗的话,只需要将板栗放在阴凉通风处晾7天左右就可以了,一定要把板栗全部像这样铺平晾开,不要叠起来,不然板栗表面和果肉里面的水分不容易蒸发掉,就容易发黑变质了。我们也不要把板栗放在太阳底下暴晒,那样水分容易蒸发的过多影响口感。很多人买回来的生板栗装在袋子里没有铺开,就容易变质发霉了,所以生板栗一定要放在通风处铺平晾干才行。
第二步:板栗风干后不仅口感会更加香甜,而且果肉和板栗壳分离开来了,更加的好剥了。把风干后的板栗放进冰箱冷冻室保存就可以了,这样保存板栗放多久都不会坏,而且随时都可以吃。
看完这个正确保存板栗的小窍门,原来保存板栗这么简单,越放越甜,保存一年都新鲜,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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