大头菜炖猪肉
材料:大头菜500克,猪肉200克,鸡蛋1个,麻油适量,盐少许。
1、准备好材料;
2、将大头菜洗净,沥干水分;
3、将猪肉切条,倒入麻油、盐搅拌均匀,腌制十分钟;
4、再放入一个鸡蛋搅拌均匀;
5、最后一起放入锅里煮15分钟左右,有香味飘出即可。
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