鸡茸蘑菇汤的做法?准备用料鸡肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、黄油、淀粉，现在小编就来说说关于鸡茸蘑菇汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡茸蘑菇汤的做法

准备用料。鸡肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、黄油、淀粉。

鸡肉打成茸。

鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状。

蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用。

锅入水，鸡茸焯水定型。

锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒。

再加入上汤、盐、天添鲜，煮开。

倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。