俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 过节得到一块驴肉，赶紧做出来过过瘾啦！

By 风生水起的日子

用料

驴肉 2斤黄豆酱 5勺料酒 3勺花椒 20粒干辣椒 6个葱 一根酱油 2勺冰糖 2块啤酒 100克

做法步骤

1、驴肉洗干净

2、冷水下锅，炒水

3、各种材料下锅，高压锅牛羊肉档。

4、出锅啦。明天准备做个驴肉火烧。

小贴士

驴肉不能跟姜，金针菇同食。所以不能放姜哦。

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