烧烤鸭肉串制作方法?鸭子解冻借助剪刀去皮,去骨,我来为大家科普一下关于烧烤鸭肉串制作方法?以下内容希望对你有帮助!
鸭子解冻。
借助剪刀去皮,去骨。
分离鸭骨和鸭肉。
鸭肉切成指甲盖大的丁,放入所有调料拌匀,放入冰箱冷藏1小时。
把腌好的鸭肉串好,摆在烤架上。
将肉串放入烤箱中层,上下火,200度,烤25分钟。烤的过程中等肉串一面烤至焦黄后把肉串翻一下。两面烤至焦黄即可取出。 烤箱底部要放铺了锡纸的烤盘接油。
烤好的肉串,撒孜然粉。
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