1、取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2、把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3、把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。等烧开了关火,把鸡蛋液淋上面。最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
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