1、准备好用料:芝麻40g,马蹄粉200,椰汁200g,牛奶250,糖粉适量,温水100g,植物油适量。
2、先做芝麻浆:把炒过的芝麻放到料理机,加入一半牛奶,一半椰汁,一半马蹄粉,还有适量的糖粉一起搅拌打碎。
3、做椰汁浆:一半牛奶和椰汁倒入盘,加入糖粉和一半马蹄粉,搅拌均匀。
4、蒸锅放入水烧开,放入捈过一层植物油的盘子,倒入两汤勺芝麻浆,蒸三到五分钟,再倒入两汤勺椰汁浆,又蒸三到五分钟,就这样重复两三次。
5、放置三或四小时,再切。
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