1、准备食材:油20克,盐5克,白菜芯200克,香菜10克,姜10克,葱10克,大虾200克。
2、做法:将虾剪去尖角,再挑去虾线,白菜芯用手撕成碎块,锅中加入油,将白菜芯大火煸炒至白菜略变软,盛出备用。另起锅油烧热,加入葱姜末炒香后,放入大虾炒至变色再加入白菜一起煸炒,加入盐、香菜炒匀出锅即可。
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