燕麦米好煮。
具体做法:一、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1比15的比例的水煮,水可以适当调多,1比20的比例效果最好,不要煮得太稠。
二、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看。
三、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45到60分钟,刚开始水会有些浑浊,20分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米
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