1、原因:
因为陶瓷锅的密封性很好,不会散发出过多的热量,所以会粘锅。
2、解决方法:
煮粥的时候锅里要放陶瓷的勺子可以不糊底。原理是放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粘锅。
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