说大蒜种下去以后,长出来的叶子叫蒜苗,种子下面的那一根很粗的茎就是蒜薹。
蒜或大蒜是一种植物,市场上所见到的大蒜是蒜头。大蒜是由一个蒜瓣长出来的,蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子,可以说是大蒜这种植物的童年时期。蒜苗长成成熟的大蒜植株,然后大蒜植株会抽苔,即长蒜薹,蒜薹是大蒜这种植物一个特定时期的产物,就想其他植物会开花和结果一样。
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