1、去卖炭的地方,买一种白白的、像蜡烛一样的东西。
2、烧烤引火,先放一点点碳 打底,点着一条纸巾,乘还有火就把白白的,像蜡烛一样的东西放进去,再加碳。
3、 一般家庭烧烤可根据烧烤时间、食物数量、场地、通风等因素,选择合适的烧烤碳。
4、最好的烧烤炭是现在市场上的备长炭,是用生长在海拔2000米以上的钨钢栎、青冈栎按照日本那边专家设计的备长炭窑烧制的,这个备长炭完全无烟无毒,燃烧时间在5个小时左右,而且在1100-1200度烧制的,具有远红外线的作用,用来烧烤的
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