By 橘子香味825 【豆果美食官方认证达人】
晶鱼 8条盐 适量胡椒粉 1茶匙孜然粉 1茶匙葱姜 适量料酒 1勺生抽 1勺食用油 适量烧烤酱 适量白芝麻 适量孜然粒 适量
1、晶鱼内脏取出来,清洗干净,在鱼身两面分别划两三刀,方便入味,不要划太深,否则烤的时候容易断
2、加葱段和姜片
3、胡椒粉
4、生抽
5、盐
6、孜然粉
7、料酒,搅拌均匀,腌制30分钟
8、牛排机预热,刷一层食用油,加入腌制好的鱼,盖上上盖
9、煎至两面金黄
10、刷上烧烤酱,撒上芝麻和孜然粒,然后翻面,再刷上烧烤酱,撒上芝麻和孜然粒,再翻面热一下就可以出锅了
11、成品图
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