草鱼骨熬汤的做法:
一、食材:
草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。
二、做法:
1、将蒜、姜、葱切片备用;
2、将草鱼骨洗净,在中间劈开,晾干;
3、开火,将锅烤干,将草鱼骨放入锅内,改中小火煎制;
4、煎制片刻,加入蒜姜片及料酒,加清水,盖盖,大火烧开,转中火熬制;
5、开锅20分钟搁盐,撒葱花即可。
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