原料:黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。做法:1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。
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