土豆西红柿炒胡萝卜,做法:
主料:土豆1个、西红柿1个、红萝卜半根;
辅料:油适量、清水适量、盐适量、糖适量、柠檬汁适量、芹菜适量;
步骤:1、将土豆切块、西红柿去皮切小块、红萝卜本根切成小块;
2、将热锅下油,先下胡萝卜炒一下;
3、在锅中下土豆,略炒片刻后加入西红柿,翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖用中火焖煮;
4、在国内水收至一半时下盐、糖调味,继续焖至收汁,加进柠檬汁、芹菜粒,翻炒均匀即可关火上菜。
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