今天给大家分享一个老家的特产，也是我的最爱，江西米粉，我喜欢吃炒的和拌的，作为江西人一天不吃粉就嘴痒痒呀！身在外地读书的孩子，每天都十分想念家乡拌粉的味道，后面看见网上有卖我们江西的拌粉，半成品，想着自己买回来试试，没想到做出来很成功诶！就是自己家乡的味道，太美味了！

那么现在让我给大家分享一下我自己研究出来的江西拌粉的做法吧！外地的朋友也可以做出来哦，有时间也可以去我么我的家乡——江西吃更多的美食！

首先把从网上买的食材都全部搞好

准备食材：米粉一把，小米椒，青菜，肉丝，酱油，盐，鸡精等。

拌粉操作步骤：

我们要把买来的粉浸泡一下。（因为网上买回来都是干粉，有的要多浸泡一点时间）

2.煮米粉，将浸泡好的米粉放入凉水中煮沸，再煮个七八分钟，如果不确定有没有熟，用筷子或手夹一下，粉快熟的时候会变软。

3.将煮好的粉用凉水冲洗干净，沥干备用。

将提前准备好的料倒入粉中拌匀，拌一拌，一碗美味的江西拌粉就做好啦，是不是挺简单的呢！

喜欢吃粉的朋友一定要自己做做，味道绝对让你惊艳，十分地美味，不得不说我们江西的拌粉很不错啊！最后也欢迎大家来我们江西玩，好山好水，美食多多！给了厨房小白一个逆袭的机会，分分钟做出一道大厨拌粉！

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