舒芙蕾厚松饼的做法?材料：鸡蛋1枚、蜂蜜一小勺、菜籽油15g、牛奶50g、香草精几滴、低粉60g、泡打粉（可省）0.5g、糖15g ，下面我们就来聊聊关于舒芙蕾厚松饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

舒芙蕾厚松饼的做法

材料：鸡蛋1枚、蜂蜜一小勺、菜籽油15g、牛奶50g、香草精几滴、低粉60g、泡打粉（可省）0.5g、糖15g。

蛋黄和蛋白分开，蛋黄加蜂蜜，用打蛋器打至颜色发白，加入菜籽油和牛奶搅拌均匀。

低粉和泡打粉筛入蛋黄糊用蛋抽拌匀至无干粉。

蛋白分两次加糖打至硬性发泡，分两次与蛋黄糊混合拌匀。

在三寸塔圈内围上烘焙纸放入平底锅中，倒入面糊，盖上锅盖小火加热约10min，翻面再加热约3min。

出锅后浇蜂蜜或枫糖浆即可。