青苦瓜功能:
1、清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。
2、养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。
3、降低血糖:苦瓜性味甘苦寒凉,能清热,除烦,止渴。
4、养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦,熟食养血滋肝,润脾补肾,能除热解乏。
白苦瓜功能:
1、白苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
2、白苦瓜口味相比青苦瓜微苦,口感比青苦瓜要脆,水分多,比较适合榨汁。
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