By 爱家爱娃爱美食

用料

西葫芦 一根盐 2克食用油 适量六月鲜轻盐昆布酱油 一勺

做法步骤

1、来个合影

2、西葫芦切开去了心，切片用盐腌一会儿。

3、腌制的西葫芦洗净后挤干，大蒜头切粒，小米辣切小。

4、起锅烧油放一半大蒜粒和小米辣。炒香。

5、放西葫芦快速翻炒。

6、放一勺六月鲜轻盐昆布酱油煸炒均匀。

7、再放剩下的大蒜，煸炒均匀后出锅啦。

8、真正的快手菜。

小贴士

速度要快！

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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