乌贼怎么做?食材:乌贼200g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量 ,今天小编就来说说关于乌贼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
食材:乌贼200g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量。
准备好新鲜的乌贼。
乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。
姜、蒜、葱切好备用。
锅热适量的油。
下葱白、姜下锅爆香。
把洗净的乌贼下锅煎,先煎白色的一面在翻另外一面。
加入适量的酱油、料酒、适量的清水。
盖上锅盖焖至熟透。
撒上葱花即可起锅装盘食用。
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